طعم پول بیبر همانند فلفل چیلی است اما تندی ملایم تری دارد این ادویه به هیچ عنوان تند و تیز نیست و میتواند با همه ذائقه ها سازگار شود.
این نوع ادویه یک نوع ادویه محبوب در غذاهای عربی و ترکی است که ظاهری روغنی و پولکی دارد که بهتر است آن را هنگام پخت غذا استفاده کرد.
این نوع ادویه یکی از بهترین سوغاتی های ترکیه بشمارمیرود ،بهتر است این ادویه را همانند دیگر ادویه ها در یک ظرف شیشه ای در بسته نگهداری کرد تا عطر و طعم آن کاملا حفظ شود.
اگر بخواهیم به ترکیبات و ویتامین های موجود در این فلفل بپردازیم موارد زیر قابل ذکر است
پتاسیم
آنتی اکسیدان
ویتامین6B
ویتامینC
ویتامینE
نقد و بررسیها0
هنوز بررسیای ثبت نشده است.